怎样挑选椰子水多

怎样挑选椰子水多

怎样挑选椰子水多，椰子是一种营养价值极高的热带生果，椰子的外壳是纤维组成的，里面含有大量的果汁，并且肉质明净，是很多人喜欢的食物，下面看看怎样挑选椰子水多。

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你在挑选椰子的时候，就可以手捧着椰子，晃一晃，如果你听到椰子里面的汁水比较清翠的话，那么就表示这个椰子汁比较多，如果你听到的声响是，手感比较重，而且摇晃起来比较沉的`话，那么就是椰子肉比较多的椰子了。

你还可以看椰子的尾部，如果叶子的尾部是白色的，那就是嫩椰子，如果是棕色的那就是老椰子，因此在挑选的时候，你可以根据自己的口感来挑选营养价值颇高的椰子。

椰子的挑选技巧

看外表：椰子的外皮是一层很好的保护伞能保护好椰子的味道。如果没有这层外皮椰子就会失去了保护而将不再那么新鲜了。（为了方便运输现在海南以外其他省份市面上卖的`几乎都是不带壳的椰子。）当然不带壳的在短时间内不会变质但是时间长了水就会变味。所以一般挑选现采现卖的最佳。

听声音：选择椰子的时候还要把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了。选择这样的椰子来喝水则品味不出天然椰子的清香了。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破摇起来听不见水响声的只是清脆的声音。

注意椰汁颜色：新鲜椰汁呈乳白色汁液浓稠油脂丰富香味四溢。变坏的椰汁有强烈酸味汁液中呈凝固状不宜食用。椰汁很容易变质购买时要特别留意！鲜嫩的品种顶端的三棱稍坚实。假如按下时有软蔫感觉表示果实太熟味道也就差很多了。

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如何挑选椰子

第一、明确选择椰子的目的，根据不同的目的选择不同种类的椰子

我们当地人根据椰子表面的颜色将椰子分为：青椰子和黄椰子两种（海南岛外的人把黄椰子称为金椰子）。这两种椰子的口味和用途不太一样，青椰子比较适合于喝水，黄椰子比较适合于吃椰肉、榨椰子油、焖椰子粉或者制作成其它调料等。

青椰子的水比较甜，无论什么时候喝上一口都会觉得无比的清凉和爽口。所以大家在选择椰子之前一定要明确自己的目的，如果你是为了喝水，那么我建议你选择青椰子；如果你除了喝椰子水之外还想吃椰子肉，那么我建议你选择黄椰子。

第二、选择食用椰子的时间

我想问大家一个问题，你什么时候食用椰子水？可能大家会说，想什么时候吃就什么时候吃了。我想这个回答固然没有错，但是对于何时饮用椰子水这个问题，确实有一定的技巧。据传说，中午12点摘的椰子，下午2点喝的椰子水是嘴甜的。也就是说一天之中中午12点至下午2点是最适合喝椰子水的时候。

虽然这个传说我还没有找到什么科学依据，也没有得到任何考证，但是现实生活中确实能够说明这一点。我们小的时候经常是在这个时间段摘椰子和喝椰子水的，不知道是心理因素还是真有此事，总感觉到这个时候喝水确实是最甜、最爽口、最解渴的。希望到海南旅游的朋友，也不妨在这个时间喝喝椰子水。

第三、选择椰子的技巧

根据上面所说的，如果你想喝椰子水，那么一定是选择一个青椰子，然后在中午12点至下午2点之间喝水。这个固然不错，但是选择椰子也是有一定技巧的。

在选择椰子时，一定要选择带有完整外皮的椰子。因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用，如果没有这层外皮，那么椰子就会失去保护而不新鲜（但是不会在短时间内变坏），所以在选择椰子的时候，最后选择带完整外皮的椰子。

另外，如果你只是为了能喝到新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时除了选择带有完整外皮的之外，还要把椰子在耳边摇一摇，听听有没有水响声。如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出那种天然的清香了。所以我建议你换另外一只。

多掌握一些挑选食材的方法我们在买够才能买到更多美味营养的食物，这样我们在购买椰子的时候就能够仔细地挑选了，另外平时在生活中多注意一些细节也能让生活质量提高。

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椰子的功效与作用

利尿消肿

利尿消肿是椰子最首要的效用，它含有富厚气力元素钾以及镁，能加速人体内细胞液合成，并且能防备体内电解质混乱，时常食用能进步肾功能加速身材内过剩水份代谢，它能利水消肿是生存中缓解人体水肿以及小便倒霉的最佳选择。

预防癌症

椰子这种生果中含有多种自然的抗癌身分，它们被人体吸取后，能克制人体内致癌物质的活性，并能防备细胞癌变，它还能加强人体的抗病毒，能能克制人体内癌症细胞的活性，人们食用椰子之后非但能进步身材的抗癌本领还能防备癌症扩散。

吃椰子的好处

增强身体抗病能力

人们吃椰子之后能吸取富厚的蛋白质以及脂肪高能吸取多种矿物质以及氨基酸，还能吸取富厚维生素以及糖类身分，这些物资能知足人体正常代谢对于养分的必要，并且能增进人体内免疫细胞再生，加强人体自身免疫功效，人体自身免疫力进步之后，身材抗病本领就会随之加强。

美容养颜

美容养颜也是人们吃椰子的首要益处，由于椰子这种生果中非但含有糖类以及维生素，还含有一些生长激素以及植物蛋白，它们能滋养细嫩肌肤也能为皮肤细胞增补细胞液并能过充血容量，能让人类皮肤变的水嫩细滑也能延缓皮肤朽迈。

时常食用能进步皮肤弹性阻挠皱纹天生。除了这些益处之外，人们多吃椰子还能维持体内钾钠均衡，能防备高血压产生，它对于人类的心血管也有显着掩护作用。