吃鱼对身体有啥好处

吃鱼对身体有啥好处

吃鱼对身体有啥好处，鱼肉有丰富的营养价值， 而且吃鱼具有非常显著的保健功效,即使是想要保持身材的人来讲,也能够尽情享受鱼的美味，经常吃鱼对身体好，那么吃鱼对身体有啥好处呢？

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吃鱼能够起到降血脂的效果，平时吃鱼也可以降低血脂。如果在相同血脂水平的情况下，一段时间后吃鱼的人和不经常吃鱼的人，它能够持续降低血脂水平相差40%。

另外，鱼肉当中含有丰富的蛋白质，多吃鱼，还有利于消化。因为鱼肉当中的蛋白质的结构是比较松软的，肌肉纤维结构比较短，水分的含量比较高，它的吸收利用率可以高达90%。

另外，鱼肉当中含有丰富的DHA，DHA不仅能够维持人的视网膜的正常功能，还有利于人的智力系统的发育，所以多吃鱼还能够变得聪明。还能够增强体质，降低胆固醇。孕妇多吃鱼，还能够使未来婴儿患上湿疹的几率下降一些，所以建议大家平时可以多吃一些鱼，而且还不长胖。

常吃鱼对身体有一些好处有以下几点：

1、鱼中含有丰富的动物蛋白质，并且肉质细腻容易吸收，通过吃鱼，为机体补充优质的蛋白质，能够提高机体的免疫力和肌肉的含量和质量；

2、能够为机体补充多不饱和脂肪酸，比如DHA、EPA，这些多不饱和脂肪酸能够很好的调节血液中脂肪的代谢，对于预防血脂的升高有很强的好处；

3、能够为机体补充微量元素，比如锌、硒、碘，这些微量元素构成体内很多酶的原料，进而能够让体内的生化代谢更加顺畅。

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吃鱼对身体有哪些好处？

鱼肉对人们身体的好处非常的多，因为鱼肉里面含有比较丰富的蛋白质，除此之外还含有人体所需要的钙元素、磷元素以及铁元素。并且鱼肉里面还含有比较丰富的核黄酸以及维生素D，这些成分对于正在发育的孩子来说是非常重要的

对于上了岁数的老年朋友来说，平时多吃一些鱼肉对于身体健康也是非常不错的。因为鱼肉里面大量的微量元素存在，并且脂肪含量相对比较小，所以对于保护老年人的心脑血管也是非常有帮助的。

几种鱼类不宜多吃

1、腌制的鱼类

不少人都比较喜欢把鱼腌制起来食用，特别是对于一些上了岁数的老年朋友们来说，腌制以后的鱼非常的美味。但是大家并不是很了解，鱼肉在整个腌制的过程里面会产生大量的亚硝盐酸

如果长时间摄入这类物质的话，就有可能增加患有高血压的风险。血压升高会严重威胁到老年朋友们的健康，甚至生命。

2、野外钓的鱼

不少人喜欢去野外的沟里钓鱼，钓上岸的鱼直接用火烤来直接食用，其实这种做法对于身体健康来说是非常不利的。野外钓上来的鱼和人工饲养的鱼完全不一样，没有任何的安全保障，也不能确定生活的环境是否健康。

一旦这种鱼类被受到环境污染以后，身体里面很有可能含有大量的毒素或者是金属超标。摄入过多的话，就有可能导致身体出现中毒的现象。

3、生鱼肉

生鱼片是从日本流传到中国来的，这种鱼肉没有经过任何的处理以及烹饪，虽然说可以更好的把营养保存下来，但是同时也会把一些细菌存留在鱼片里。

长时间食用生鱼片的朋友，很有可能同时把寄生虫吃到肚子里面。长久下去就很容易导致腹部出现疼痛以及腹泻的情况发生，所以大家在吃生鱼片的'时候，一定要适可而止。

4、胆汁溅落到渔网上的鱼

鱼的胆汁里面含有很多对身体不健康的物质，所以说在处理鱼的时候，不小心把鱼的胆囊划破，或者是胆汁溅落在鱼网上的话，那么就千万不要再继续使用了。如果坚持吃这类鱼肉，胆汁在整个烹饪的过程里头，就很容易被人体所吸收，最终造成中毒的现象发生。

鱼肉虽然营养价值非常的丰富，对人们的健康也有很大帮助。但是在选择鱼的品种时候，一定要格外小心，不是任何种类的鱼对身体健康都有好处。

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吃鱼的好处

（1)保护视力

中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。

（2)降低心脏病风险

在美国，心脏病仍是导致成年人死亡的首要原因。不过，哈佛大学公共卫生学院通过观察发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36％，并减少17％的死亡可能。

（3)提升脑力

“如果即将面临一个重要任务或考试，建议你多吃点鱼。”一项刊登在美国《公共科学图书馆—综合》杂志上的研究指出，将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人

6个月后，他们的脑力得到了稳步提高。究其原因，研究人员认为，欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。

（4)预防类风湿性关节炎

瑞典卡罗林斯卡医学院针对3、2万名妇女的研究显示，每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸，相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼，可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%。

（5)促进发育

富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品（约340克），可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。

（6)延长寿命

一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27％，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。

（7)预防哮喘

儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36％。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。

（8)保护皮肤

鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。

（9)提高精子数量

饮食习惯对想要怀孕的朋友相当重要。美国马萨诸塞州总医院生育中心发现，喜欢吃鲑鱼、青鱼和金枪鱼等的男性，精子数量比其他人多出34%。