幼儿食谱青菜粥
幼儿食谱青菜粥,幼儿从营养均衡的角度出发,出生6个月的宝宝都要添加辅食,妈妈们除开将食材弄得别致外,还要尽可能加上各种不同口感的食材给孩子试试,下面是幼儿食谱青菜粥的做法。
幼儿蔬菜粥的配料
幼儿蔬菜粥的做法步骤
1、首先我们准备好需要的食材。
2、大米提前浸泡1小时,充分泡涨能缩短煮粥的时间。
3、浸泡后放入锅中,加入适量清水,大火煮开,中火煮至软烂。
4、青菜梗斜切切碎,青菜叶切碎。
5、南豆腐沸水入锅,焯水2分钟。
6、捞出后碾压成泥状。
7、昂刺鱼提前蒸好,取肉去刺,最后要仔细检查一下,避免有遗漏的小刺。
PS:昂刺鱼又叫黄骨鱼、黄辣丁。
8、粥熬至粘稠后加入鱼泥,搅拌一下煮一分钟后加入青菜丝。
9、蛋黄液搅拌一下,边搅拌边倒入粥里。 PS:蛋黄液要慢慢地倒,锅内要快速的搅拌,以免蛋黄液结块。
10、一定边煮边搅拌哦,煮至稀稠度适合宝宝的吞咽能力就可以了。
11、放凉一点就可以吃咯
幼儿蔬菜粥的小贴士
● 要是把食材中的蛋黄液换成熟蛋黄,这道辅食也适合9个月以上宝宝添加,其他食材也要处理得细碎软烂一点哦。
● 昂刺鱼可以换成鲢鱼、鲳鱼、鲈鱼或胖头鱼等常见鱼类。也可以换成一些没有刺的深海鱼,比如三文鱼,银鳕鱼或龙利鱼。要是准备添加的鱼类是宝宝第一次添加,记得要先少量尝试并确认不会过敏后再添加哦。
蔬菜粥的用料
蔬菜粥的做法
步骤1
我做了半碗米,一家3个人的量,准备胡萝卜 菠菜 小米
步骤2
小米洗干净放锅里先煮,我用的小电锅,先不放青菜,开锅以后小火煮15分钟,一定要多放水,多煮一会没事的
步骤3
胡萝卜切丁,菠菜切细丝
步骤4
然后加青菜再煮10分钟,粥一定要煮的时间够,粘稠了就是好了
步骤5
煮好加盐加鸡精,个人口味添加就可以了,也可以不加盐加糖,做甜口的
合适七个月的婴儿辅食添加粥有烂小米粥、双小米粥、小米南瓜粥、紫红薯紫米粥、银鳕鱼粥、菜末粥、核桃仁红枣粥、肝泥粥、土豆胡萝卜粥、鱼肉松粥、枣泥粥、山药粥、鸡蛋黄粥、香蕉粥这些。单是只喝白米粥,对小宝宝而言尽管易于消化,可是会较为简单且营养成分较少,因而,妈妈们能够将各种各样不一样的食物增加白米粥中,会更为营养成分美味可口,也可以协助小宝宝去接纳各种各样不一样口感的食材,以防小宝宝培养偏食挑食的'欠佳饮食结构。
一、青菜粥
食物:蔬菜叶(西兰花、油菜子、青菜等合适小宝宝的蔬菜)、稻米一把
作法:
1、将稻米清洗,用小水泡1钟头上下(侵泡后不但能够节约熬粥的時间,还能够使粥口味更细致浓稠),再将蔬菜叶清洗,在锅里加水烧开放进蔬菜叶煮软后取下剁碎;
2、稻米泡好后放进锅内加适度的水,煮30到40分钟,熄火前约10分钟添加碎菜一起煮就可以。
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二、小米红枣粥
食物:小米一把、大枣4-6个
作法:
1、各自将小米和大枣清洗并且用清小水泡一会,泡好后把红枣去核剁碎;
2、将小米和大枣一起放进锅中倒进适度的水,烧开后转中文火,熬至浓稠就可以,熬的全过程中隔三差五拌和一下,以防外溢和糊底。
三、菌类粥
食物:菌类50g上下、稻米一把、食用橄榄油少量
作法:
1、将稻米清洗,用小水泡约1小时后放进锅里加适度的水熬成烂粥;
2、把菌类清洗剁碎,放锅上加少量食用橄榄油煸炒至软烂了;
3、将菌类碎倒进搞好的烂粥里搅拌均匀就可以。
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四、小米南瓜粥
食物:小米一把、冬瓜一小块
作法:
1、将小米清洗后侵泡一会,放进锅中添加适量水焯至酥烂;
2、将冬瓜清洗去皮切成一小块,倒进搅拌器弄成泥;
3、待小米煮了30分钟后倒进南瓜泥再煮15分鐘就可以,煮的全过程中多多的拌和以防糊底。
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