香菇牛肉粥的做法

香菇牛肉粥的做法

香菇牛肉粥的做法，我们的生活中有许多简单的美食，而香菇牛肉粥无疑是很多人的食物，因为香菇牛肉粥不仅营养丰富，还非常的香甜，下面为大家分享香菇牛肉粥的做法。

　　香菇牛肉粥的'做法1

食材

大米 1杯

青菜 半斤

糖 半勺

香菇 2朵

盐 适量

鸡蛋 1个

牛肉丝 60克

料酒 半勺

鲜酱油 1勺

小苏打 0.1克（一撮，没有就不放）

淀粉 半勺

油 1勺

方法/步骤

先将牛肉丝腌好，加入1匙蛋清、1匙鲜酱油、少许盐、半匙料酒、1匙小苏打、半匙淀粉，拌匀

再加入一勺油（我用的玉米油），搅和搅和，封上保鲜膜放冰箱冷藏待用

把油放进锅里，把蘑菇炒一下，再放些盐进去

将炒好的蘑菇倒入米饭中（水位对应一杯煮粥的米饭），按煮粥键。

把蔬菜切成块

把牛肉丝放进煮好的粥里，按下再加热

将之前腌牛肉剩下的鸡蛋打散，倒入锅内，放回去焖1分钟。

根据口味放盐吧（我放了两勺）

可以开动啦

　　香菇牛肉粥的做法2

牛肉粥的做法

食材

牛肉 50g

生粉 20g

姜 10g

胡萝卜 30g

大米 100g

芹菜 10g

葱花 10g

方法/步骤

煮制稀饭

牛肉切片，放入生粉，放入食用油，抓拌均匀，砂锅放入姜片，胡萝卜，猪油，水开放入大米，煮10分钟后放入花生酱。

放入牛肉

放点盐，放点鸡精，放一点味精，2分钟之后，放入腌好的牛肉片，迅速搅匀。

加入辅料

继续大火煮至沸腾后，加入芹菜，葱花，胡椒粉，蒜头油，搅匀即可出锅了。

　　香菇牛肉粥的做法3

怎么做简单营养的牛肉粥

食材

大米 500g

牛肉 200g

方法/步骤

水和米的比例大概是1:8。水烧开后改成小火。大概两分钟搅一次。米都已经煲开花了。粥也有点起稠。

让粥好吃的秘诀就是要加一勺花生酱，一勺猪油，它就会又香又滑。把一个蛋清加在牛肉里。跟他拌匀。

牛肉放在粥里面，加点盐，焖上一分钟。蛋黄放在中间。撒上一些胡椒粉。姜末葱花。窝蛋牛肉粥就做好了