胡萝卜和橙子可以一起吃吗

胡萝卜和橙子可以一起吃吗

胡萝卜和橙子可以一起吃吗，胡萝卜和橙子都是我们常见的食物，胡萝卜含有丰富的营养物质包括胡萝卜素、花青素、维生素等，而橙子含有维生素和胶质，那么胡萝卜和橙子可以一起吃吗？

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胡萝卜和橙子可以一起吃，做成橙子胡萝卜汁，是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。同时也能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生，经常食用对身体健康大有裨益。

胡萝卜中含有可以分解维生素C的酶，因此有人认为胡萝卜不能跟富含维生素C的食物一起吃。其实胡萝卜也含有少量维生素C，分解维生素C的酶是在特定的细胞器里，跟维生素C见不着面的。我们吃下胡萝卜，细胞器被破坏，酶也就失活了，不用担心他破坏食物中的Vc。

胡萝卜和橙子可以一起吃，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、花青素、维生素b1、b2、铁、铜、钙、锌等，橙子含有丰富的维生素和胶质，两者并没有相冲突的成分，因此可以一起吃。

胡萝卜有一定的明目养肝、防止夜盲症、降低胆固醇、为身体提供所需的能量等作用，另外，胡萝卜中还含有大量的植物纤维，可以加快肠道蠕动，促进排便，预防便秘等。橙子能在一定程度上增强毛细血管的弹性、增强人体的免疫力、减少血液中的胆固醇。两者搭配有很好的保健作用。但是要注意适量，食用过多的话可能会产生抗甲状腺的硫氰酸，诱发甲状、腺肿大。

【胡萝卜橙子汁】

步骤：

1、准备食材：

胡萝卜小半根，新鲜橙子1个。

2、 将橙子去皮，将橙子肉切小块，胡萝卜去皮也切小块，备用。

3、 将橙子块，胡萝卜块放进果汁机里，同时加少许的温开水，然后按下开始键就可以了。

4、 榨好就可以喝了，过滤一下，口感会更好，好看又好喝，营养又丰富，饭后来一杯，清爽去油腻，养胃助消化。

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胡萝卜橙汁的步骤

1、准备胡萝卜和橙子、

2、把胡萝卜去皮、

3、接着洗净全部切成小块、

4、倒入豆浆机、

5、加适量的水、

6、盖好盖子按果蔬汁键即可、

7、打好倒出来、完成、

胡萝卜怎么吃最营养

想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，充分吸收胡萝卜的营养，就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，才能达到这样的效果。

一、胡萝卜榨汁

生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝鲜榨的胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。

榨汁前先把胡萝卜煮或蒸一下，胡萝卜会变得很软，然后再榨汁，做好的就不是蔬菜汁了，而是比较稠的浆状。这样做，胡萝卜的细胞容易破碎，里面的胡萝卜素会融到里面，营养更丰富。

推荐食谱：苹果胡萝卜汁

原料：胡萝卜1个，苹果半个。

做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

二、熟吃胡萝卜

能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质，和西红柿里的番茄红素一样，只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。

要想充分利用胡萝卜当中的胡萝卜素，油炸是最糟糕的的烹调方法，油炒了之后再炖其次糟糕。当然，炒胡萝卜确实挺好吃，咱们也该充分享受它的美味。如果要炒胡萝卜的话，不妨少放一点油，再降低一点油温，别用油炸方法，也别让很多黄色的油粘在盘子上被丢掉，就可以兼顾美味和营养了。

推荐食谱：胡萝卜炒海带丝

原料：胡萝卜一根、海带150克、洋葱1/2个、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙。

做法：胡萝卜洗净，去皮，切成丝，海带切成丝，洋葱切成丝，蒜切片;锅中烧热油，下蒜片爆香，再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色;下洋葱和海带丝，淋入米醋，调入糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅。

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橙子和胡萝卜能一起吃。

材料：橙子2个、胡萝卜3根。

制作方法：

1、将准备好的`3根胡萝卜清洗干净、用刀切成小块。

2、橙子剥掉外皮，分成一个个小的橙子瓣。

3、原汁机接通电源，按下启动键，将胡萝卜块和橙子瓣交替的放入投料口。

4、出汁口用杯子装好压榨出来的果汁，直接饮用即可。

橙子胡萝卜汁的做法与功效

1、橙子胡萝卜汁的做法

平时制作橙子胡萝卜汁时，需要准备橙子两个，胡萝卜三个，把准备好的橙子去掉果皮，把果肉切成几瓣，再把胡萝卜洗净以后切成块状，一起入榨汁机榨出汁液，倒入杯子中，直接饮用即可。

2、橙子胡萝卜汁能健胃消食

橙子胡萝卜汁有淡淡的酸味，可以促进胃酸分泌，也能加快肠胃对食物的消化和吸收，平时饮用能起到健胃消食的重要作用，对人类的消化不良和食少腹胀有很好的调理作用。

3、橙子胡萝卜汁能止咳化痰

橙子胡萝卜汁中含有大量的维生素C,这种物质可以消除炎症，也能稀释痰液，对人类的咳嗽和气管炎等呼吸道疾病有很好的缓解作用，另外橙子胡萝卜汁中还含有一些胡萝卜素，它进入人体以后能转化成维生素A，可以直接作用于人类的眼睛，能预防视力下降，也能缓解眼疲劳。