丝瓜怎样晾干

丝瓜怎样晾干

丝瓜怎样晾干， 丝瓜人们经常会吃，但对丝瓜叶人们却不重视也不知道它有哪些功效与作用，其实丝瓜叶在收集以后晒干是能用药的，效果非常好呢， 看看丝瓜怎样晾干

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丝瓜晒干方法

首先需要把丝瓜清洗干净，然后在准备一些辣椒粉和一些盐，直接涂抹的它的表面，然后放到太阳底下进行晾晒，还要放到比较通风的地方防止发潮，这样就可以制作出好吃的丝瓜干了。

1、晒干丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。

2、腌制在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。

3、存放前避免沾水和清洗，用保鲜袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，尽量不要层叠，可放半月。

4、放冰箱冷藏也可放一星期，取白报纸将丝瓜包起，放进塑胶袋中，袋口绑起，放置冷藏即可。因为报纸可以吸收湿气，塑胶袋可以防止丝瓜变乾。

5、丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒。

丝瓜晒干后保存

可以用塑料袋装好然后平放在通风口地上，这样可以保存半月之久，如果想要保存的时间更长一点就需要将丝瓜干装好然后放进冰箱里冷藏，冷藏会使保存的时间变长。

丝瓜干食用方法

丝瓜干在冬季的时候吃法比较多，比如说用姜炒，可以清炒，可以用肉炒等等，不但美味还有保健身体的作用。另外，丝瓜干还可以用来泡水喝，具有美容养颜、清热去火和润肠通便的左右，丝瓜干不仅可以用作食用还可以用作使用工具，用来清洁东西也是一种很好的选择

食用注意事项

体质虚寒者忌食：丝瓜是一种性质寒凉的食物，人体进食后会加重体内的寒气而恶化体质虚寒的症状，不利于体质的调理和改善。

腹泻者忌食：丝瓜性质寒凉，正常人过多食用可以引起腹泻的症状。如果腹泻患者还食用丝瓜，势必会加重腹泻的症状。

脾胃虚寒者慎食：丝瓜味甘性寒，人体进食后会加重脾胃内的寒性，容易引起食欲不振或消化不良等症。脾胃虚寒者平时尽量不吃或少吃丝瓜，以免加重脾胃内的寒气而影响脾胃功能。

不吃发苦的丝瓜：丝瓜储藏过久或储藏条件不足，很容易滋生带苦味的有毒物质生物碱糖甙。煮食丝瓜前最好用舌头舔一下去皮的丝瓜肉，如果尝出苦味就不要再煮食了，以免人体进食发苦的丝瓜而引起中毒。

不宜生吃：丝瓜虽然富含维生素c、维生素e和维生素b族等维生素，但是并不适合生吃，以免加重脾胃负担而引起消化不良的症状。

现切现做：丝瓜汁水有美人水之称，含有丰富的维生素物质。如果洗净切好丝瓜后不马上做着吃，会使丝瓜汁水大量流失而降低其营养价值，所以食用丝瓜时要现切现做。

烹饪时要少油且不放重口味调味酱料：丝瓜味道清甜爽口，在烹饪时尽量要少油且不放酱油或豆瓣酱等重口味调味酱料，以免影响丝瓜清爽的味道。

不搭配泥鳅一起吃：丝瓜中含有丰富的维生素b1，泥鳅中含有维生素b1分解酶。用丝瓜搭配泥鳅一起吃，会使丝瓜中的维生素b1遭到破坏而降低其营养价值。

不搭配白酒一起吃：丝瓜富含维生素b1，如果在食用丝瓜时饮用白酒，会不利于人体吸收和利用维生素b1从而妨碍丝瓜养生功效的发挥。

不搭配竹笋一起吃：丝瓜中含有大量的类胡萝卜素，竹笋中存在着阻碍人体吸收和利用类胡萝卜素的生物活性物质。用丝瓜搭配竹笋一起吃，会降低丝瓜的营养和保健价值。

丝瓜味道清甜性质寒凉，富含维生素b1和类胡萝卜素，我们在食用时一定要注意：体质虚寒者和腹泻者忌食，脾胃虚寒者慎食，不吃发苦的丝瓜，不宜生吃，食用丝瓜时要现切现做，烹饪丝瓜时要少油且不放重口味调味酱料，不搭配泥鳅、白酒或竹笋一起吃。

丝瓜味甘甜性寒凉，富含水分、钾、维生素c、维生素e、维生素b族和皂甙等补益成分，不仅营养价值高，还能防治坏血病、清热止渴、通乳下奶和美肤养颜等。不过体质虚寒者和腹泻者不能吃丝瓜，脾胃虚寒者平时尽量不吃或少吃丝瓜。

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干丝瓜叶的功效与作用

1、清热解毒

干丝瓜叶是性质寒凉的中药材，清热解毒是它的主要功效，能清理身体内的热毒病，能预防多种上火症状出现，对人类经常出现的'口舌生疮，咽喉肿痛以及牙龈肿痛等不良症状都有明显治疗作用，在需要时可以直接用它煎水服用。

2、预防中暑

夏天天气炎热，人们经常会出现中暑，而是在炎热夏季中用干丝或叶煮水喝就能预防中暑症状发生，因为它能清理身体内的热毒病能为人体补充大量水分，能维持人体正常代谢也能防止热毒在身体内规积，能从根源上阻止中暑症状发生。

3、解毒消肿

解毒消肿也是干涩过夜的重要功效，它可以加快人体内多种毒素分解和代谢，平时人们不小心被毒蛇咬伤后，能直接把干丝瓜叶腌成粉末，外敷在伤处，也可以用干丝瓜叶煮水喝，内外同治能尽快解毒也能让伤处的肿痛很快减轻。

4、止血

干丝瓜叶还是一种能止血的中药材，它的止血效果特别好，平时人们出现外伤出血时可以把它圆成细末直接外敷，在伤处能尽快止血，另外人们出现皮肤疥癣和皮肤红肿疼痛时都能用干丝瓜叶煮水清洗患处，用药以后能尽快止痛止痒，能让病情很快缓解作。

5、疏通经络

干丝瓜络是一种能通利血脉和通利气血的中药材，从中医的角度看通则不痛，所以人们服用它以后让人体保持经络通畅，气血通畅，能让人类筋骨疼痛和肢体麻木的症状尽快好转，可维持人体筋骨健康。女性在生小孩以后，因气血阻滞导致乳汁不足时，及时服用干丝瓜络就能让乳汁分泌量明显增加。

6、清热化痰

清热化痰也是干丝瓜落最重要的功效，因为干涩或落味干性寒，而且致力温热，能清热，也能滋阴润燥，可提高人类肺部呼吸功能，并能缓解肺热肺燥，对人类经常出现的肺热咳嗽和痰多等症都有特别好的治疗作用，另外人们出现气喘和呼吸急促时多服用一些干丝瓜络也能让症状好转。

7、凉血止血

干丝瓜络入药以后还具有特别好的止血作用，人们因血热导致科学吐血和大便带血等疾病时，都能直接用它降水和另外人脉出现外伤出血时还可以把它烧制成炭研碎以后直接外敷在伤处，用药以后能尽快止血也能预防伤处感染。

8、理气止痛

干丝瓜络能理气止痛，这种中药材能入肝经可以提高人类的肝功能也能缓解人类的肝气不舒，它对人类因气血阻滞导至和胸胁胀痛有特别好的治疗作用，治疗时把它与柴胡和香附以及瓜蒌皮搭配在一起服用会让它理气止痛的效果更加明显。